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Cocktail
龍舌蘭不只是拿來喝 Shot,也不只有Margarita與Tequila Sunrise。無論你是用Blanco或是Reposado來調製,都會產生個別的豐富的層次,足以成為高質感調酒的核心靈魂。協會致力於推廣多元調飲方式,提供完整資訊與酒款建議,邀請喜歡龍舌蘭的您重新認識龍舌蘭的香氣結構與搭配潛力,品味真正的風味藝術。
傳承歷史的經典調酒,展現調酒藝術的基礎與精髓。Old Fashioned、Martini、Negroni 等酒款不僅經典耐飲,更是每位調酒師的必修課。無論新手或老饕,經典調酒都是認識酒類文化的起點。
專為追求刺激與濃烈風味而生的酒款,如烈焰射擊、Absinthe、Jägerbomb 等。這類調酒在派對與節奏強烈的酒吧中最受歡迎,也是調酒師展現創意與酒精控制力的舞台。
融合果香、氣泡與低酒精濃度的調酒選擇,如Mimosa、Sangria、Lychee Martini,風味清新,適合初學者與偏好輕盈口感的飲者。是午後小酌或女性顧客最愛的類型之一。
創意無限的風格調酒類別,以特色風味、吸睛外觀或特殊材料打造獨一無二的體驗。使用香料、煙燻、奶蓋、分子技術等手法,打破傳統調酒框架,提升整體感官享受。